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电饭煲升级映射中国经济转型之路
来源:中美省州合作专题子站 时间:2016-08-05 00:00:00
《华尔街日报》8月3日报道，几十年来，中国经济依托廉价劳动力，通过低价出口实现了繁荣。由于工资水平不断上涨、生产过剩以及来自越南和孟加拉的竞争，这个时代正走向终结。电饭煲在中国许多家庭都是必需品。中国生产的基本款电饭煲售价大约20美元，使用初级技术从底部加热米饭。最便宜的电饭煲很容易发生故障，有时甚至会引发致命火灾。最近几年，赴日本旅游的中国富裕阶层纷纷购买高端电饭煲带回国内。这一现象刺激了一些中国制造商在电饭煲技术革新上发力。格力、小米和美的都加入其中，希望以优质产品重新定义“中国制造”。
到目前为止，中国制造商还是普遍侧重于国内广大的低端市场。中国或许是全球第二大经济体，但福布斯排名前100的全球最有价值品牌中，无一来自中国。曾就电饭煲问题写过一本书的香港大学副教授中野嘉子（Yoshiko Nakano）说，在中国，多数人使用的电饭煲基本还是上世纪80年代以前的技术。腰包渐鼓的家庭寻求升级换代，许多人把目光投向了使用感应加热技术的日本产先进电饭煲。由于进口关税很高，这些电饭煲在中国售价非常昂贵。因此在日元贬值推动中国赴日旅游大热之际，许多消费者从日本以较低的价格购买电饭煲并带回国内。一些最先进型号的价格仍可能超过1,000美元。
世界旅游及旅行理事会的数据显示，去年中国人在国外的支出达2,150亿美元，金额超过中国政府发布的国防预算。中国政府对此感到忧心忡忡，并向制造商发出了明确指令：要制造出质量更佳的产品。其中一个口号是“创新”。这个词在今年政府年度工作报告中出现过64次。中国政府已经发布了转型蓝图，用国务院总理李克强的话说就是，要加快从制造大国转向制造强国。中国国家主席习近平也加入了这场对话。他列举了很多中国消费者喜欢在国外买的一些产品，其中第一个就是电饭煲。习近平说，中国拥有庞大的消费者购买力及需求，但在国内没有被充分满足。
中国人对于电饭煲如此痴迷，以至于中央电视台去年制作了一部共四集的电饭煲特别节目，其中对中国和日本电饭煲进行了深度对比，节目组将电饭煲拆开，并使用了热点图技术以证明前者的质量。主持人得出结论说，中国制造的间接加热电饭煲并不比进口产品差。